CIRCUIT Regard sur le Vietnam 2022

Envol pour Hanoï. Nuit à bord.

Accueil à l’arrivée et transfert à l’hôtel. Installation.

Départ matinal pour une découverte atypique de la capitale. Passage par le quartier colonial, apercevez l’opéra de la ville, le palais du gouverneur du Tonkin, la banque de l’Indochine. Arrivée au lac Hoan Kiem où vous ferez une agréable balade. Profitez d’un petit déjeuner en totale immersion : goûtez la soupe pho et prenez votre café sur le trottoir comme un vrai vietnamien ! Continuation des visites de la capitale avec l’imposant mausolée de l’oncle Ho Chi Minh qui domine la place Ba Dinh ; la maison sur pilotis de Ho Chi Minh située dans le parc adjacent ; la pagode au Pilier Unique, célèbre pour sa construction originale entièrement en bois de teck (visites extérieures). Visite du temple de la littérature, première université vietnamienne construite en 1070 et réservée à la haute société. L’établissement a fini par ouvrir ses portes aux classes moins aisées et a accueilli des milliers d’élèves venus faire leurs études supérieures en médecine. Le site est par la suite devenu un mémorial de l’éducation et de la littérature, dédié à Confucius. Continuation avec la découverte de la gastronomie vietnamienne. Départ pour le « village métier » de Thuy Linh, l’une des quatre zones de culture maraîchère écologique de la ville de Hanoi. Profitez d’un cours de cuisine chez l’habitant ; mais avant tout rendez-vous au marché. Profitez-en pour découvrir les produits locaux, puis choisissez vos ingrédients. Retour dans la famille qui vous accueillera pour la préparation de vos mets (raviolis, nems, bun bo). Assistez en fin de journée à un spectacle de marionnettes sur l’eau.

Route pour Ninh Binh, la baie d’Halong terrestre, appelée ainsi pour ses émergences karstiques. Visite à l’arrivée des temples des rois Dinh et Le datant du Xe siècle. Balade en sampans sur la rivière qui coule au milieu des rizières et des pains de sucre. Puis vous prendrez les vélos pour rejoindre la pagode de Bich Dong.

Départ en direction de l’emblématique Baie d’Halong*. Embarquement à bord d’une jonque traditionnelle pour une croisière inoubliable (non privatisée). Selon le bateau utilisé, profitez d’arrêts pour les visites de grottes, la baignade, une sortie kayak, d’un cours de cuisine ou d’une pêche aux calamars… (chaque jonque dispose de son propre programme d’activités).

Pour les plus courageux profitez du lever du soleil, un spectacle époustouflant. Ou alors, selon la météo, assistez à un cours de tai chi ! Matinée de croisière. Retour au port d’Halong. Débarquement et retour en direction de Hanoi. Transfert à la gare pour prendre le train de nuit en direction de Hue (départ vers 21h30).

Arrivée matinale. Visite de la pagode Thien Mu. Egalement connue sous le nom de la pagode de la « Dame Céleste », elle est l'un des plus beaux édifices religieux du pays. Visite ensuite de la Cité impériale*, construite sur le modèle des palais impériaux chinois, puis découverte de l’ancien siège des ministères royaux, devenu aujourd’hui un espace culturel.