GIR&+LOIN - VIETNAM NORD - 06/10/2026

Petit déjeuner à bord.

Arrivée à Hanoi et accueil par votre guide francophone.

Capitale du Vietnam unifié, Hanoi a conservé le charme désuet de l'époque coloniale française.

La modernisation de la ville entreprise par les Français à partir de 1882 s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d'Hanoi n'a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d'un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs, et des jardins soignés.

Transfert à l’hôtel en autocar

Selon horaire d‘arrivée - Profitez d’une balade en cyclo pousse pour débuter votre découverte vietnamienne (45 mn). Cette expérience inédite vous fera découvrir le côté colonial de la ville ainsi que son vieux quartier des métiers. Puis, une virée à pied à travers les rues vous permettra de mieux approfondir « la culture de trottoir d’une des plus grandes villes du Vietnam ». La culture de trottoir fait référence aux activités sociales et commerciales qui ont lieu sur les trottoirs de la ville. Cela inclut la vente de nourriture, de boissons, de vêtements, de livres et d'autres produits, ainsi que des services tels que la coiffure, la manucure et la pédicure. (Selon l’heure d’arrivée à Hanoi la balade pourra se faire un autre jour du programme).

Dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à bord.

Arrivée à Hanoi et accueil par votre guide francophone.

Capitale du Vietnam unifié, Hanoi a conservé le charme désuet de l'époque coloniale française.

La modernisation de la ville entreprise par les Français à partir de 1882 s'est prolongée jusqu'en 1955 et le visage d'Hanoi n'a pas beaucoup changé depuis. Certains bâtiments remarquablement conservés ou restaurés se détachent d'un ensemble architectural harmonieux. Hanoi est sans aucun doute la ville la plus charmante du Vietnam avec toute son authenticité, de grandes avenues ombragées, de nombreux lacs, et des jardins soignés.

Transfert à l’hôtel en autocar

Selon horaire d‘arrivée - Profitez d’une balade en cyclo pousse pour débuter votre découverte vietnamienne (45 mn). Cette expérience inédite vous fera découvrir le côté colonial de la ville ainsi que son vieux quartier des métiers. Puis, une virée à pied à travers les rues vous permettra de mieux approfondir « la culture de trottoir d’une des plus grandes villes du Vietnam ». La culture de trottoir fait référence aux activités sociales et commerciales qui ont lieu sur les trottoirs de la ville. Cela inclut la vente de nourriture, de boissons, de vêtements, de livres et d'autres produits, ainsi que des services tels que la coiffure, la manucure et la pédicure. (Selon l’heure d’arrivée à Hanoi la balade pourra se faire un autre jour du programme).

Dîner dans un restaurant local. Nuit à l’hôtel.

Départ matinal pour une découverte atypique de la capitale.

BONJOUR HANOI ! XIN CHAO HANOI ! Pour mieux comprendre comment les Vietnamiens débutent leur journée, nous vous proposons un lever matinal pour une découverte spéciale de la ville. Dès le départ du bus vers le quartier colonial, vous aurez l’opportunité d’observer le réveil de la ville et les premières préparations des Vietnamiens comme les cours de gymnastique des personnes agés au grand air, les petits commerces qui préparent leurs étales, les locaux qui prennent le petit déjeuner, les parents qui emmènent les enfants à l’école...

Arrivée au centre colonial, vous verrez l’Opéra municipal, le palais du gouverneur du Tonkin, la banque de l’Indochine avant de joindre le lac central de Hoan Kiem où vous ferez une agréable balade à pied.

Nous vous invitons à participer à ces activités avec les locaux chaleureux qui seront extrêmement contents d’échanger avec vous. Malgré les apparences tout s’organise paisiblement et dans une cacophonie à ne pas manquer alors profitez de ce moment !

Profitez d’un petit déjeuner en totale immersion comme les locaux : assis sur des tabourets vous goûterez la soupe Pho, puis le café au lait ou aux œufs sur les trottoirs comme un vrai vietnamien ! Souvenir inoubliable garanti !

Le saviez-vous ? Le petit déjeuner préféré des Hanoiens est le Phở bò, soupe économique et populaire composée d’un bouillon de viande et d’os de bœuf, de pâte de riz, de morceaux de bœuf bien cuit, le tout richement assaisonné de fines herbes, d’oignons de printemps et de piment rouge. Un délice !

Continuation des visites de la capitale avec l’imposant Mausolée de l’oncle Ho Chi Minh (visites extérieures) qui domine la place Ba Dinh ; la maison sur pilotis de Ho Chi Minh située dans le parc adjacent ; la Pagode au Pilier Unique, célèbre pour sa construction originale entièrement en bois de teck ; le temple de la littérature dédié à Confucius.

Déjeuner dans un restaurant local de spécialités Cha Ca.

Départ pour la visite du Musée d’ethnographie, le plus grand musée du Vietnam construit suite à la suggestion de l’ex-président français Jacques Chirac. Vous y trouverez les photos, les objets, les documents concernant la culture des ethnies différentes du Vietnam et leurs maisons traditionnelles même dans le jardin du Musée.

En fin d’après-midi, vous assisterez à un spectacle de marionnettes sur eau, une manière originale de raconter la vie culturelle des Vietnamiens dans le delta du fleuve rouge.

Le saviez-vous ? Les manipulateurs, plongés dans l’eau jusqu’à la ceinture, se cachent derrière des rideaux de paille de riz. Ils sont munis de perches de 3 mètres de long au bout desquelles sont accrochées grâce à de petites poulies, divers types de marionnettes de bois. Le manipulateur, par un jeu complexe fait avancer ou reculer la marionnette avec la perche tandis que ses doigts actionnent les fils qui font se mouvoir les membres.

En fin de journée dîner-découverte de la cuisine de rue (street food). Une occasion de découvrir ce qui fait du Vieux Hanoi un quartier si envoûtant en goûtant une grande variété de spécialités vietnamiennes. A chaque coin de rue la dégustation d’un plat différent, comme la salade a la papaye et au bœuf séché, beignet de patate douce ou de banane, brochette de porc, Bun Cha (Vermicelle au poisson), dessert avec les fruits de la saison… (liste à titre indicatif les plats pourront changer sur place)

Nuit à l’hôtel.

Petit déjeuner à l’hôtel.

Départ matinal de Hanoi pour Pu Luong – Située à environ 165 km de Hanoï, Pu Luong est une réserve naturelle nichée au cœur des montagnes de la province de Thanh Hóa, dans le nord du Vietnam.
Encore préservée du tourisme de masse, cette destination offre un cadre naturel d’une beauté saisissante, mêlant rizières en terrasses, forêts tropicales, vallées profondes et villages ethniques. Traversée par de petits sentiers, Pu Luong est un paradis pour les amateurs de randonnée et d’aventure douce. C’est aussi un lieu de rencontre avec les populations locales, notamment les ethnies Thai et Muong, qui perpétuent des modes de vie traditionnels et accueillent les visiteurs avec chaleur dans leurs maisons sur pilotis.

Parmi les activités incontournables, on trouve la découverte des cascades de Hieu, les balades en radeau de bambou, la visite des marchés locaux, ainsi que l’observation des paysages agricoles qui changent au fil des saisons : vert éclatant au printemps, doré à l’automne. Entre nature, culture et tranquillité, Pu Luong est une destination idéale pour se ressourcer et vivre une immersion profonde dans le Vietnam rural.

En chemin vous visiterez le village de Duong Lam qui se trouve à 50 km du centre de Hanoi.

Le village fut reconnu comme « relique nationale » par le ministère de la Culture et de l’information en 2005. Il possède une histoire vieille de 1 200 années avec de nombreuses maisons datant de 400 ans. Deux des rois du Vietnam, Phung Hung (761-802) et Ngo Quyen (896-944) sont nés à Duong Lam, donnant au village son prestige. Les deux hommes ont mené des guerres de résistance contre l’invasion des chinois et après avoir remporté l’indépendance nationale, ont été couronnés rois. Après leur décès, les populations locales ont construit des temples en leur honneur. Le village est également connu pour ses maisons en briques de latérite (argile rouge formé de basalte), construites il y a trois ou quatre siècles.

Visite à l’arrivée de la porte du village et de la maison communale Mong Phu. Puis vous visiterez une ancienne maison avec explications sur la vie culturelle et familiale.
Vous continuerez ensuite par une promenade à pied au cours de laquelle vous visiterez la pagode Mia.

Duong Lam est également bien connu pour la fabrication du Chè Lam, une sorte de bonbon à la farine de riz aux cacahouètes et aux gingembres. Possibilité de visiter une fabrique de bonbons tenu par une famille pour une dégustation (selon période d’ouverture).

Déjeuner chez l’habitant à Duong Lam

Continuation en direction de PU LUONG, petite vallée entourée de montagnes et parsemées de lacs, rizières et rivières.

Arrêt en cours de route pour prendre des photos le panorama est à couper le souffle sur les vallées et les rizières . Plongez en immersion au cœur des montagnes et des rizières du Nord-Ouest du Vietnam et découvrez PU LUONG, une paisible vallée verdoyante entourée de belles montagnes karstiques. Vous découvrirez des paysages pittoresques, mais aussi des villages ethniques typiques avec leurs jolies maisons en bois sur pilotis, et la vie des minorités qui les peuplent.

Arrivée à Pu Luong en fin de journée, et installation dans votre maison sur pilotis chez l’habitant.

Pu Luong, située dans la province de Thanh Hoa au Vietnam, est une réserve naturelle nichée entre 200 et 1 500 mètres d’altitude, offrant des paysages de montagnes escarpées, de vallées profondes et de rizières en terrasses.

Les villages habités par les minorités Muong et Thaï se trouvent principalement entre 300 et 1 000 mètres, souvent perchés sur les flancs de collines ou au bord des vallées. Ces communautés vivent dans des maisons sur pilotis en bois, cultivent leurs rizières en terrasses et préservent des traditions séculaires, offrant aux visiteurs une immersion authentique dans leur mode de vie.

Une balade à pied dans le village vous permettra de découvrir le mode de vie de l’ethnie Thaï dans leur maison sur pilotis.

Dîner chez l’habitant dans une maison de l’ethnie THAI
On partage le dîner en famille, souvent composé de riz, de légumes de saison et de spécialités locales, tandis que l’on écoute les récits des habitants sur leurs coutumes et leur quotidien

Vous assisterez à un spectacle de danses folklorique : avec dégustation d’alcool de riz (40 mn de spectacle env.)
Les minorités Thái et Mường font découvrir leurs traditions à travers des danses colorées comme le múa xòe, danse en cercle symbole de convivialité, ou le múa sạp, rythmée par les bambous. Costumes brodés, chants et percussions créent une atmosphère festive où visiteurs et habitants se rejoignent dans un moment de partage authentique.

Nuit dans la maison sur pilotis : Chambre commune, équipée de matelas, draps, couvertures, moustiquaires… Toilettes et douches chaude isolées des chambres.

Passer la nuit chez l’habitant à Pu Luong est une expérience unique qui plonge au cœur de la vie traditionnelle des minorités Muong et Thaï. Dès la tombée de la nuit, le village s’apaise : les rires des enfants se taisent, et les bruits de la nature prennent le dessus, avec le souffle du vent dans les montagnes et le murmure des rivières. La maison sur pilotis, en bois et parfois éclairée à la lampe ou à la bougie, dégage une atmosphère chaleureuse et authentique.


Bon à savoir :
Prendre des vêtements chauds, en fonction des saisons les nuits peuvent être fraiches
Le couchage est simple, tout le monde dort dans la même pièce où sont installés des matelas avec des draps, des moustiquaires, et des ventilateurs. Il y a des salles de bain avec de l’eau chaude mais à l’extérieur de la maison. Bien que le confort soit simple cette étape est indispensable pour vous permettre de vivre une immersion totale et pour découvrir le quotidien des habitants de la région.

Petit déjeuner chez l’habitant.

Départ en autocar pour les Cascades Hieu (21 km – 35 minutes de route)
Niché au cœur de la réserve naturelle de Pù Luông, le village de Hiêu s’ouvre sur une merveille naturelle : la cascade de Hiêu. Longue d’environ 800 mètres, cette chute d’eau serpente depuis les montagnes calcaires, se divisant en deux bras avant de se rejoindre à sa base, formant des bassins naturels limpides où se baigner. Entourée de rizières en terrasses dorées, de forêts anciennes et de maisons sur pilotis de l’ethnie Thái blanc, la cascade offre une ambiance paisible presque sauvage,

Départ pour une balade à pied à la journée qui vous permettra de découvrir la réserve naturelle Pu luong, en traversant de superbes rizières et des villages ethniques tel que le village Don vous découvrirez la vie des Thai dans leurs villages.
Arrêt au marché Doan.

Déjeuner pique-nique ou repas chez l’habitant.

L’après-midi débutera par une paisible excursion en radeau de bambou sur la rivière Xia (environ 45 minutes à 1 heure, selon le niveau de l’eau).

Tout au long du parcours, le regard se perd entre les pitons calcaires majestueux qui se dressent de part et d’autre du cours d’eau, aux formes étonnantes sculptées par le temps.

La végétation tropicale dense qui borde les rives abrite une faune discrète : il n’est pas rare d’apercevoir quelques chèvres sauvages surgir des fourrés. Leur viande, réputée comme l’une des meilleures spécialités culinaires de la province, fait la fierté de la région.
Au fil de la navigation, plusieurs haltes agrémentent l’excursion :

- Les ponts de singe, passerelles suspendues en bambou typiques de la campagne vietnamienne, qui ajoutent une touche pittoresque au paysage.

Un village de roues à aubes, où vous pourrez observer de près ces ingénieux systèmes hydrauliques traditionnels. Entièrement façonnées à la main en bambou, les roues, de toutes tailles, acheminent l’eau de la rivière vers des aqueducs simples et rustiques, témoins d’un savoir-faire ancestral toujours vivant.

La balade se poursuit par une halte au village de Lặn, réputé pour son artisanat du tissage traditionnel. Ici, les femmes du village perpétuent un savoir-faire ancestral, utilisant des métiers à tisser en bois pour créer de magnifiques étoffes aux motifs colorés, souvent portées lors des fêtes ou intégrées dans la vie quotidienne. Cette étape est l’occasion d’observer de près ce travail minutieux, de comprendre les différentes étapes de fabrication et, pourquoi pas, d’échanger avec les artisanes locales.

La promenade s’achève ensuite au village de Đôn, un hameau pittoresque niché au cœur des rizières en terrasses. Entouré d’un paysage à couper le souffle, ce village offre un cadre idéal pour immortaliser la beauté des montagnes, des champs dorés ou verdoyants selon la saison, et des maisons traditionnelles sur pilotis. C’est un moment privilégié pour profiter de l’atmosphère sereine de Pù Luông et capturer quelques clichés mémorables.

En fin d’après-midi, retour à votre maison d’hôte, où vous pourrez vous détendre et savourer l’hospitalité chaleureuse des habitants après cette journée riche en découvertes et en rencontres.

En soirée, votre famille d’accueil vous invitera à partager un dîner authentique, préparé avec des recettes traditionnelles du village.
Les plats, élaborés à partir de produits locaux – riz gluant, légumes du potager, herbes aromatiques de la montagne, viande ou poisson de la région – reflètent toute la richesse de la cuisine thaï. Chaque mets est cuisiné avec soin et servi dans une ambiance conviviale, fidèle à l’hospitalité des habitants.
Au cours du repas, le maître de maison vous proposera de déguster un verre d’alcool de riz artisanal, boisson incontournable des fêtes et des moments de partage. Ce geste, empreint de chaleur et de respect, symbolise l’accueil de l’étranger comme un ami au sein de la famille.
Ce dîner chez l’habitant n’est pas seulement une expérience culinaire : c’est une véritable immersion dans la culture des Thái, faite de traditions, de convivialité et de générosité.

Nuit dans la maison sur pilotis

Petit déjeuner chez l’habitant.

Avant de prendre la route de Pu luong à Hoa Lu, vous ferez une dernière balade autour du village pour les derniers achats de souvenir.

Puis départ vers Ninh Binh,
Pains de sucre terrestres et cascades, ce trajet vous offrira de pittoresques et très impressionnants paysages du Vietnam. Arrêts en cours de route pour prendre les photos des paysages et découvrir les marchés locaux si c’est le jour du marché.

Arrivée à Hoa Lu.

Rebaptisée Ninh Binh, Hoa Lu était l’ancienne capitale du Vietnam sous les deux dynasties Dinh et Le (du Xème au XIème siècle). Cette province est connue comme la « Baie d’Halong terrestre ». Alors que les hautes formations rocheuses de la baie d’Halong se dressent au-dessus de la mer, ici elles dominent un paysage de rizières.

Déjeuner dans un restaurant.

Profitez ensuite d’une balade en sampans, barque à fond plat, sur la rivière qui coule au milieu des rizières et des pains de sucre. Découvrez les méandres de la rivière qui se faufilent jusqu'à la grotte de Tam Coc. Un spectacle à la fois sublime et reposant.

Puis vous prendrez les vélos pour rejoindre la pagode de Bich Dong à travers des paysages de campagne. Visite de la pagode Bich Dong. (Possibilité avec supplément d’utiliser une moto taxi pour ceux qui ne peuvent pas pédaler.)

Transfert et installation à l’hôtel en fin de journée.
Dîner au restaurant
Nuit à l'hôtel

Petit déjeuner à l’hôtel.

Journée consacrée à la découverte de la célèbre Baie d’Halong.

Départ en direction de la baie d’Halong en passant par des paysages typiques du Nord du Vietnam tels que rizières à perte de vue, villages et marchés locaux. Arrêts en cours de route pour admirer le paysage et prendre des photos.

Un des paysages les plus célèbres d’Asie, la baie d'Halong compte environ deux mille pains de sucre de toutes formes et de toutes tailles émergeant de la mer et s’étendant sur des centaines de kilomètres. Le paysage change sans cesse, l’atmosphère y est étrange. Il y a quelques millions d’années, Halong devait être un immense plateau taraudé par l’eau de pluie. D’immenses masses de calcaire durent se désagréger, laissant debout les roches les plus dures, livrées ensuite aux coups de boutoir du vent et de la mer. L’endroit a été classé au Patrimoine mondial de l’humanité par l’Unesco en 1993, sous le critère de «beauté naturelle».

ALONG (HA LONG) SIGNIFIE « LA OU LE DRAGON DESCEND DANS LA MER » !

A l’arrivée, embarquement à bord d’une jonque non privative pour une croisière de 24h sur la baie d’Halong.

Verre de bienvenue, présentation de l’équipage et du programme de votre croisière avant l’installation dans la cabine.

Déjeuner à bord à base de fruits de mer.

Départ pour une croisière inoubliable. Selon le bateau utilisé, profitez d’arrêts pour les visites de grottes, la baignade, une sortie kayak, d’un cours de cuisine ou d’une pêche aux calamars…
Sortie en kayak ou en petit bateau pour découvrir l’une des grottes emblématiques de la baie d’Ha Long,

La baie d’Ha Long, au nord-est du Vietnam, est célèbre non seulement pour ses milliers de pitons calcaires émergeant de l’eau émeraude, mais aussi pour ses grottes spectaculaires. Elles sont issues d’un long processus d’érosion et d’altération karstique, et offrent des paysages souterrains fascinants.

La Grotte de la Surprise (Hang Sửng Sốt)
C’est l’une des plus vastes et spectaculaires de la baie. Elle se compose de plusieurs salles immenses, avec des stalactites et stalagmites aux formes étranges que les guides associent à des animaux ou des personnages légendaires. Elle offre aussi un belvédère sur la baie

La Grotte des Merveilles (Hang Thiên Cung)
Son nom signifie « palais céleste ». Elle est connue pour ses voûtes ornées de formations minérales colorées, semblables à des fresques naturelles.

La Grotte du Palais de Bois (Hang Đầu Gỗ)Très ancienne,
elle aurait servi de base à l’armée du général Trần Hưng Đạo lors de la lutte contre les envahisseurs mongols au XIIIᵉ siècle. Sa salle principale est vaste, comparable à une cathédrale naturelle.

La Grotte Tam Cung (les Trois Palais)
Elle est divisée en trois chambres reliées, chacune remplie de formations calcaires évoquant des sculptures naturelles.

La Grotte de la Vierge et du Pêcheur (Hang Trinh Nữ & Hang Trống)
Deux grottes associées à une légende romantique : une jeune fille pétrifiée par le chagrin et son amoureux transformé en rocher face à elle.

NB : Le parcours de navigation en bateau est sujet à modification en fonction des conditions météorologiques et des impératifs dus à la navigation. L’itinéraire sera défini par le capitaine du bateau le jour même.


Vous aurez l’occasion de vous baigner ou de bronzer sur l’une des plages, il en existe plusieurs, souvent nichées au pied des falaises calcaires ou sur des îles accessibles en bateau. Elles offrent un contraste magnifique entre le sable doré, l’eau émeraude et les pitons karstiques.

La Plage de Ti Top sans doute la plus connue. Située sur l’île Ti Top, elle a la particularité d’être en forme de croissant de lune. Son sable est fin et son eau claire invite à la baignade. Depuis le sommet de l’île, un belvédère offre une vue panoramique exceptionnelle sur la baie.

De retour au bateau vous aurez le temps de vous relaxer avant d’assister à un cours de cuisine vietnamienne à bord avant le diner,
le cours de cuisine est une expérience conviviale qui permet de découvrir la gastronomie vietnamienne dans un cadre enchanteur. Guidés par le chef, les participants apprennent à préparer des spécialités comme les rouleaux de printemps ou les nems, avant de déguster leurs propres créations. Installée sur le pont avec vue sur les pitons calcaires et les eaux émeraude, l’activité allie découverte culinaire, partage culturel et plaisir des sens

Dîner à bord de la jonque à base de fruits de mer.

Nuit sur la jonque.