J5 : UBUD & ENVIRONS
Petit déjeuner à l’hôtel.
Départ avec votre guide francophone pour la découverte du Marché de Ubud. Votre guide vous expliquera les différents fruits, légumes et épices locales. Il vous montrera aussi les différents objets artisanaux typiquement balinais.
Puis nous vous proposons une immersion dans la vie traditionnelle balinaise le temps de quelques heures !
Départ vers la campagne balinaise pour une journée écologie et nature dans le respect de l’environnement et des traditions des balinais. Arrêt dans une coopérative de Tisseuses.
En route pour le village de Pejeng, petit village balinais, connu notamment pour son Banyan, le plus grand et le plus imposant de l’île. Dès votre arrivée vous serez accueillis par le maître des lieux, son épouse et la famille entière vous sera présentée ! Petit verre de jus de fruits de bienvenue et début des festivités.
Déjeuner campagnard local préparé par les habitants.
Visite d’une maison balinaise et présentation des activités des villageois, ainsi que de la religion hindoue. Puis, vous serez initié à la confection d’offrandes et de décorations pour les temples. Vous aurez également l’occasion de découvrir les différentes étapes de fabrication d’un produit local apprécié de tous : C’est autour d’un alambic que l’on vous expliquera les différents processus de distillation de l’Arak, une liqueur locale que vous prendrez plaisir à déguster ensuite ! De nombreux habitants du village produisent leur propre Arak, un souvenir original à emporter si vous le souhaitez !
Visite des alentours du village : plantations de cacao, café, vanille, fruit du Jacquier, bananes, cocotiers, etc… Entre deux ateliers, vous serez surpris de voir notre expert grimper sur un cocotier et pour les plus aventureux, vous pourrez vous aussi l’imiter et profiter de la vue qui s’offre alors à vous, perché sur votre arbre ! Qui osera se lancer ?
Vous serez ensuite initié aux différentes étapes de la plantation du riz ! Vous découvrirez comment se cultive la terre suivant les traditions anciennes avec la présence de deux bœufs !!! puis randonnée dans les rizières proches du village.
Route retour vers Ubud et arrêts dans le village de Celuk, réputé pour son travail de l’or et de l’argent. Ici, presque toutes les familles de Celuk se consacrent au travail de l’or et de l’argent, une tradition transmise de père en fils au sein du clan des Pande Mas spécialisé dans le façonnage des métaux. De grandes bijouteries bordent la rue principale. Les ruelles transversales renferment des boutiques bon marché. Les ateliers du village ont une production variée : bijoux, kriss, objets religieux, certains proposent des parures traditionnelles ou modernes.
Puis arrêt dans le village de Mas, le travail du bois. Contrairement à ce que pourraient laisser penser certains des magasins établis le long de la route, le village de Mas ne doit pas sa réputation aux meubles en teck, mais à la sculpture sur bois et aux masques de topeng. Les brahmanes de Mas entretiennent cette tradition depuis des siècles mais, depuis les années 30, elle a perdu son caractère strictement religieux pour répondre aux attentes des visiteurs étrangers.
Les meilleurs ateliers et boutiques sont Siadja & Son, la Njana Tilem Gallery, l’Adil Artshop, la Tantra Gallery.
Des brahmanes venus de toute l’île se retrouvent à Mas lors de la fête de Manis Kuningan afin de rendre hommage à leur ancêtre, le prêtre hindou Dang Hyang Nirartha (Dwijendra).
Retour à Ubud
Dîner spécial de Babi Guling, le cochon braisé à la broche. (possible pour un groupe de minimum 15 personnes)
Le saviez-vous ? le « babi guling » est une spécialité culinaire balinaise, un cochon de lait rôti à la broche pendant plusieurs heures et farci souvent de piment, d’ail et de gingembre. Il est très prisé par les locaux et préparé notamment pour toutes les grandes occasions et autre festivité digne de ce nom.
Nuit à l’hôtel.