3. HANOI - DUONG LAM - THON TA (315 km-7h/pc)
Départ matinal pour une découverte atypique de la capitale. Passage par le quartier colonial, apercevez l’opéra de la ville, le palais du gouverneur du Tonkin, la banque de l’Indochine. Arrivée au lac Hoan Kiem où vous ferez une agréable balade. Profitez d’un petit déjeuner en totale immersion : goûtez à la soupe pho et au café aux œufs, boisson vietnamienne préparée traditionnellement avec des jaunes d’œufs, du sucre, du lait concentré et du café robusta. Puis départ vers l’ouest pour la visite du village de Duong Lam, qui fut reconnu comme « relique nationale » par le ministère de la Culture et de l’Information en 2005. Visite de la porte du village, de la maison communale Mong Phu, puis d’une ancienne maison avec explications sur le vie culturelle et familiale. Profitez ensuite d’une balade dans le village avec un arrêt pour la visite de la pagode Mia et du marché du même nom. Dégustation en fin de visite de Che Lam, une sorte de bonbon à base de farine de riz, cacahuètes et gingembre. Continuation pour la province de Ha Giang située à l’extrême Nord du pays. Plongez ici au cœur d’un Vietnam insolite, loin de la frénésie touristique. Admirez en route de sublimes paysages, avec les montagnes, cols, vallées, rizières en terrasse… Outre les arrêts pour admirer ces merveilles naturelles, vous aurez l’occasion de rencontrer sur votre chemin de nombreuses ethnies qui vivent ici paisiblement en altitude. Plus de 20 groupes ethniques sont présents dans la région, avec leurs coutumes, traditions et fêtes. Arrivée au village de Thon Tha. Ce dernier héberge une centaine de foyers de l’ethnie Tay, nichés au milieu des rizières verdoyantes donnant sur les montagnes. Ici dominent les maisons sur pilotis au toit de chaume. Les habitations cimentées se font rares et sont destinées plutôt aux salles de classe, service d’information ou dispensaire de la commune. Thon Tha fait partie des villages culturels pour le tourisme communautaire que promeut la province de Ha Giang. Cela permet d’appuyer considérablement la vie des populations vivant de la riziculture et des activités artisanales. Soirée chez l’habitant.
Avec plus de 50 groupes ethniques différents, eux-mêmes divisés en sous-groupes, le Vietnam est un pays au brassage communautaire complexe. Les groupes majoritaires sont les Tay, Thaï, Hmong, Muong et Nung. Mais vous en découvrirez d’autres lors de votre parcours. Ils vivent dans les régions montagneuses du nord et chevauchent pour certains les frontières chinoises. Nous ne savons que peu de choses sur les origines exactes de ces groupes, dont certains habitaient la région bien avant que le peuple Viet ne s’installe. Ce dernier, aux origines chinoises, est apparu comme un groupe distinct et a absorbé de plus petites communautés jusqu’à devenir la culture dominante du pays. Ceci n’a pas empêché les ethnies de perdurer, maintenant ainsi leur indépendance dans les hautes terres.